家畜生産におけるウレアーゼ阻害剤の利用効果

タンパク質飼料の節約と飼料コストの削減これには2つの側面が含まれます。第一に、尿素の添加はより高価なビスケットタンパク質飼料の一部に取って代わることができます。これはタンパク質飼料を節約し、飼料コストを削減します。ウレアーゼ阻害剤を使用すると、尿素の利用率を高めることができます。サポニンを飼料に添加すると、ルーメンのNH 3濃度が低下し、NH 3の利用率と微生物タンパク質の合成が増加する可能性があります。第二に、食事に尿素が含まれていなくても、ウレアーゼ阻害剤を使用すると、微生物タンパク質合成量が増加し、タンパク質飼料が節約されるという効果もあります。これは、ルーメン微生物は比較的遅い速度でアンモニアを使用するのに対し、ルーメン内ではタンパク質の約80%がアンモニアに分解され、これもウレアーゼによって触媒されるためです。微生物によって利用される。 。ウレアーゼ阻害剤の添加は、アンモニアの放出速度を低下させる。より多くのアンモニアを糖代謝産物のケト酸と組み合わせて、微生物タンパク質の合成に必要な様々なアミノ酸を形成することができ、それによって飼料全体の消化および吸収利用を改善する。一方、ルーメン中のケーキ様タンパク質の分解率はしばしば70%以上であり、分解後に生成されたアンモニアの約80%は微生物タンパク質に変換され、残りの20%は肝臓で合成されます。抑制剤それは内因性尿中窒素の利用率を高め、微生物のタンパク質合成量を増やすことができます。

アンモニア中毒やアンモニアストレスを避けるウシやヒツジの窒素中毒は、尿素を含む食事を摂るときの一般的な現象です。尿素自体は無毒ですが、その分解されたNH 3とCO 2はすぐに血流に入り、急速に蓄積します。一定の限度を超えると、アンモニア中毒を引き起こす可能性があります。通常、血中アンモニア濃度が1〜4 mg / 100 mlに達すると、ウシ中毒を引き起こす可能性があります。反すう動物のルーメン微生物は、非常に活性があり比較的安定したウレアーゼを産生します。それはルーメンNPNの分解に重要な役割を果たし、尿素の加水分解を急速に触媒することができます。また、尿素飼料を給餌する際には、大豆、ビーンケーキ、カボチャ、アカツメクサ、および開花アルファルファなどの活性の高いウレアーゼを含む飼料の給餌または給餌にも注意を払う必要がある。さもなければそれは尿素中毒の危険を高めます。しかし、このときウレアーゼ阻害剤を使用すれば、アンモニア中毒やアンモニアストレスを効果的に防止することができる。

ウレアーゼ阻害剤

環境の改善アンモニアはストレッサーや動物の囲いの中で最も有害なガスの1つとして認識されています。アンモニアは、家禽、豚および実験動物において複数の呼吸器疾患の発生を誘発する可能性があります。単胃動物は高濃度のアンモニア環境で飼育され、マイコプラズマ、ウイルス、および細菌の呼吸器感染症が悪化します。鶏はアンモニアに特に敏感で、鶏の健康は5mg / kgのアンモニアの長期的な影響を受けます。ウレアーゼ阻害剤は、腸内のウレアーゼの活性中心に作用してそれを不活性化し、そして糞便の排泄物と共に機能し続け、それは家畜および家禽の住居中のアンモニアの濃度を低下させ得る。現在、ユッカエキスとその消臭剤(消臭剤など)の消臭効果が多数の実験で確認されています。さらに、家畜の糞尿中にウレアーゼ阻害剤を直接噴霧することもまた、環境中のアンモニア汚染を制御するという目的を達成することができる。

ブロイラー腹水症の予防と治療ブロイラーでの腹水症の発生は腸内アンモニアと密接に関係しています。飼料へのウレアーゼ阻害剤の添加は、ブロイラーの小腸および大腸におけるウレアーゼ活性およびアンモニア含有量を減少させる可能性がある。アンモニア濃度の低下は、腸粘膜の再生速度および門脈戻り器官の酸素消費量を減少させる可能性がある。これらの組織の酸素消費量の減少は、腹水によるストレスに対処するための追加の酸素を提供し、死亡率を低下させます。

生産能力の向上飼料へのウレアーゼ阻害剤の添加は、肥育牛の成長能力と飼料転換率を改善しました。小肉用牛にウレアーゼ阻害剤を与えた場合の体重増加効果について比較試験を行った。実験群の頭部の平均体重増加と平均屠殺率は対照群のそれらよりそれぞれ50%と1.49%高かった。その差は極めて有意であった(P <0.01)。ウレアーゼ阻害剤は、乳牛のルーメン微生物の代謝を調節し、セルロースの消化率と微生物タンパク質の合成を増加させ、乳量を22.8%増加させ、乳脂肪率を増加させることができる栄養型ルーメン調節剤です。 0.07%無豆粕食の条件下でウレアーゼ阻害剤としてHQを使用すると、乳牛の一日平均乳量は1.78から1.85kg増加し、8.73%から9.07%増加する。

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